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手軽に出来る!簡単トライフル レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
カスタードが美味しく出来るとお菓子作りのレパートリーがふえますよ!

材料(4人分)

・牛乳
1と1/4カップ
・卵黄
3個分
・コーンスターチ
15g
・砂糖
80g
バター
40g
ラム酒
少々
:生クリーム
1/2カップ
:砂糖
大さじ3
カステラ
4切れ
お好みのフルーツ
少々
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作り方

  1. 1
    なべに・の材料をいれ火にかけ、絶えずかき混ぜもったりしたらバターとラム酒を加える。
  2. 2
    1を容器に入れラップをカスタードにぴったりかぶせ冷す。
  3. 3
    :をボウルに入れホイップする。
  4. 4
    カステラはさいの目に切り、フルーツは飾り以外はさいの目に切る。
  5. 5
    容器に2と4を交互に入れ最後に3を入れフルーツを飾る。

おいしくなるコツ

カスタードを作るときは、絶えずかき混ぜてダマにならないように気をつけてください。

きっかけ

卵黄だけ残ったのでカスタードを作りそのまま食べるよりおしゃれに!と作ってみました

公開日:2011/12/13

関連情報

カテゴリ
カステラ
料理名
トライフル

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