ダイエットに♪野菜たっぷり味噌味スープパスタ レシピ・作り方

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はなはな桜
ダイエット中のランチに作りました。(スープの色が変なのは、こちらで買った麦みそ使用のため。)
みんながつくった数 1

材料(約2人分)

パスタ(今回はショートパスタ使用)
40~60g
だし汁(スープでも)
約600cc
にんじん
小2本
キャベツ
150gほど
みそ
小さじ2~大さじ2
バター(お好みで)
大さじ1/2~1

作り方

  1. 1
    にんじんを粗みじんに切る。キャベツを適当な大きさに手でちぎる。
  2. 2
    小鍋にだし汁を沸騰させ、パスタとにんじんを入れる。パスタがやわらかくなったら、キャベツ、味噌を入れて5分~10分さらに煮込む。出来上がり♪

おいしくなるコツ

味噌の量はお好みで調節してください。 バターを入れる場合、手順2で味噌といっしょに入れる、あるいは最後にのせる、お好みでどうぞ。 野菜は家にあるもの何でも。

きっかけ

ダイエット中のランチに作ってみました。

公開日:2011/11/20

関連情報

カテゴリ
スープスパ・スープパスタ
料理名
味噌味スープパスタ

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪                                           2021年9月8日

つくったよレポート( 1 件)

2012/02/16 13:37
バターを落とすといい香りですね~。 バレリーナブーケ(マカロニ)と八丁味噌で(^_^;) 美味しかったです♥好きな味でした、ごち様<(_ _)>
ねあっっ
わ~、バレリーナブーケ、可愛いパスタですね~♪地味なスープパスタが一気に華やかな感じに~!!!「好きな味」と言ってもらえて、とっても嬉しいです~♪レポ、感謝☆

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