居酒屋メニュー♪鉄板焼き豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
   ねぎは斜めに切ります。
   フライパンを熱し豚バラ肉を炒めます。
   塩こしょうを振ります。
   お肉が炒まったらキムチを入れてさらに炒めます。

2. 2

   キムチがしんなりした感じになりお肉と馴染んだら
   ねぎを入れて軽く混ぜて火を止めます。
   別のコンロで鉄板を熱します。
   軽く煙が出たら火を止めて
   豚キムチを鉄板の方に入れます。

3. 3

   （結構な量の煙が出ます）
   真ん中に卵を落として完成です。
   
   ※鉄板の取り扱いには十分
   ご注意下さいね。