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マグロ漬け(和風ユッケ)のタレ レシピ・作り方

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まめもにお
マグロのユッケに合うタレです。その他に、焼き肉のタレや魚の漬け丼などにも使えます。白身魚をソテーして、その上にかけても美味しいです。
みんながつくった数 7

材料(2人分)

醤油
大さじ2
お酒
大さじ2
みりん
大さじ1
にんにく擦りおろし
2かけ
砂糖
小さじ1/3
☆ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴマ油以外の材料を全て入れて、よく混ぜる。

    電子レンジで600W1分チンする。
  2. 2
    冷めたら、風味づけのゴマ油を入れて、よく混ぜる。

    出来上がり。
  3. 3
    例えばこんな料理はいかがですか?

    まぐろの和風ユッケ

    レシピID:1070003928
    参照にして下さい。

おいしくなるコツ

お酒が多めなので、電子レンジでチンしてアルコールを飛ばして下さい。

きっかけ

そういえば、牛ユッケって食べられないな〜と思い。 ユッケに合うタレを考案しました。

公開日:2011/09/09

関連情報

カテゴリ
シーフードに合うタレ
関連キーワード
タレ ソース マグロ漬け 簡単
料理名
マグロ漬け(ユッケ)のタレ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお ★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 5 件)

2023/09/13 17:52
美味しかったです(*^^*) 今回はこのまま食べましたが、今度はどんぶりにしたいと思います。
もふもふ牧場✿
おはようございます。 美味しく食べて貰えて、嬉しいです。 次は、丼でお試し下さいね。新米が美味しく食べられそうです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2021/04/25 17:23
作ってみました。 ビールと相性バッチリでした。 無限ビールのオトモに
しかしかし
こんばんは。 ビールのおつまみに、ぴったりですよね。 とても美味しそうです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

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