ゼラチンを混ぜる際は、冷たいものに混ぜると急に冷えて固まってしまうので、必ず常温にした所に加えてください。②の少量を火にかけて、温めたところにゼラチンを溶かしてもいいです。カップに注ぐ前に、一度ザル等で濾すと、舌触りがなめらかになりますよ。
桃をたくさんいただいたので、ヨーグルトゼリーにしました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
さっぱりとした、口どけの良いムースのようなゼリーです☆