レタスとマヨ入り de ★サラダ感覚の卵焼き★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- レタス
- 1枚
- マヨネーズ
- 小さじ1～2
- 市販のつゆ
- 小さじ1～2
作り方
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- 1
- 溶き卵の中に手で適当な大きさにちぎったレタス、マヨネーズ、つゆを入れてよく混ぜ合わせる。
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- 2
- 小さいフライパンに油少々（分量外）を熱し、1の1/2を流し入れ、焼きながら巻いていく。レタスから水分が出るので、弱火にし、巻き終わったらふたをして、中に火が通るまでじっくり焼く。
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- 3
- 2に残りの卵液を流し入れ、2と同じように焼く。出来上がり♪
おいしくなるコツ
市販のつゆの分量は、我が家のつゆの場合を記したので、お好みで調節してくださいね♪
きっかけ
今日のランチに作ってみました♪