コツだけ掴めば、手順は簡単。色々器具を出すのが面倒で、FPを使用していますが、ボール&泡だて器の方が、微妙な調整はききます。 ぜひ、”しっとり&ぎゅっ”な絶妙の焼き加減を掴んでください。出来上り後1、2日冷蔵庫で寝かすと生地が落ち着きます。
クリスマスケーキを作りたいけれど、難しいスイーツなんて無理。簡単なチーズケーキに抹茶を入れて、カラーと飾りで誤魔化したのが最初。旦那に好評だったので、好みの味を追求しました。
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