シリコンスチーマーで茄子のミートグラタン レシピ・作り方

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okadaiマミー
私自身シリコンスチーマーを初めて使ったので、まだまだ研究の余地がありそうです。でも一応家族にはおいしいと好評でした^^

材料(2~3人分)

茄子
3本
玉ねぎ
半分
ミートソース缶
2人前1缶
シュレッドチーズ
大さじ4杯
ワイン
大さじ1
小さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    茄子は5ミリの輪切り。玉ねぎは半分にして5ミリのスライスにそれぞれ切る。
  2. 2
    シリコンスチーマーに1を入れて、分量のワインと塩を入れて蓋をして600Wの電子レンジで3分チンする。
  3. 3
    2の蓋を取り、上からミートソース缶、シュレッドチーズを万遍なく乗せ、コショウして、電子レンジのグリル機能で15分焼いて出来上り。

おいしくなるコツ

グリルで焼くときは10分経ったら一度様子を見ると焦げすぎないで済みます。 オーブンで焼いてもいいようですが、その時は200度で7分焼いてください。

きっかけ

シリコンスチーマーを買ったので、うちに合った茄子で何か作ってみようと思いました。

公開日:2010/11/30

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
なす ミートソース シリコンスチーマー ワイン
料理名
茄子のミートグラタン

このレシピを作ったユーザ

okadaiマミー 簡単で時間がかからないビールによく合うおつまみを追及中! ブログ紹介→Tomorrow ダンナのお弁当を中心に日々の生活をつづっています。  http://plaza.rakuten.co.jp/okadaikun/ よろしかったら遊びに来てくださいね^^

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