材料（40個人分）
- 薄力粉
- 200g
- 無塩バター
- 150g
- グラニュー糖
- 50g
- アーモンドダイス
- 88g
- バニラエッセンス
- 3〜4滴
- 粉糖
- お好みで
作り方
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- 1
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- バターは常温に戻しておく
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- 2
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- 薄力粉を振るう
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- 3
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- バターにグラニュー糖を加え混ぜ合わせる
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- 4
- アーモンドダイス、バニラエッセンスを加え混ぜる
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- 5
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- 薄力粉を加えさっくり切るように混ぜる（ベタベタに混ぜすぎないように）
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- 6
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- 天板にクッキングシートを敷き2cmほどに丸めていく
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- 7
- オーブンを160℃で予熱し15分焼く
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- 8
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- 焼き加減が足りなそうなら天板上下を入れ替えて追加で2分焼く
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- 9
- 冷めたらポリ袋にクッキーと粉糖を入れ粉をまとわせて完成！（なくても美味しい）
おいしくなるコツ
使用するオーブンによって温度と焼き時間の調整が必要だと思います。
きっかけ
バレンタインデーに(^^)