えのきと小松菜とフワフワ卵の簡単中華スープ レシピ・作り方

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たっぴっぴー
えのきと小松菜と卵でお手軽中華スープ

材料（2人分）

水
400cc
えのき
25g
小松菜
一本
卵
2個
鶏ガラスープ
大さじ2
しょうゆ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸騰したらえのきと小松菜と鶏ガラスープを入れます
  2. 2
    中火で2分ほど火を通したら、溶き卵を回し入れてさらに3分ほど
  3. 3
    火を止めてお好みで醤油を入れたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうゆを入れると深みがでます。

きっかけ

簡単に中華スープを作りたかったから

公開日：2023/12/07
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カテゴリ
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