フライパンで赤魚の塩焼き (焼き魚) レシピ・作り方

Name: フライパンで赤魚の塩焼き (焼き魚)
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 赤魚 (金目鯛の開き ) 1枚; 塩 少々; 酒 大さじ1くらい; フライパン用ホイルシート 1枚

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約30分
500円前後

ひかりん★

赤魚

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

赤魚 (金目鯛の開き ): 1枚

塩: 少々

酒: 大さじ1くらい

フライパン用ホイルシート: 1枚

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作り方

1

赤魚の水分をキッチンペーパーなどでとり、塩をかるくまぶす
2

フライパンにフライパン用のホイルを敷いて、火をつけ、魚の皮を下にして並べ蓋をする
3

周りが火が通ってきたら、酒を入れて蓋をする
4

全体に火が通ってきたら蓋を開けて、こんがりするまで焼いたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2023/02/03

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ひかりん★ レポくださる方ありがとうございます(｡•ㅅ•｡)♡ あるものでアレンジ大歓迎♪ 簡単なものだけ載せてます！季節の野菜とお味噌汁レシピが多めです！野菜はほとんど自家栽培を使用していますので、例えばナス1本とかでもスーパーの規定の大きさと違ったりします。お使いのお野菜の大きさ等で調味料は調整してくださいね☆