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冷蔵庫の残り食材で!卵炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
むぎ子っち
ちょっと余っている残り野菜を全部使いきっちゃえます!
今回は玉ねぎとしめじを使いきりました!
材料(1~2人分)
卵
3個
玉ねぎ
1/2個
ぶなしめじ
1袋
すき焼きのたれ
2まわし
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作り方
1
卵を溶いておきます。
2
熱したフライパンで、玉ねぎ、ぶなしめじを火が通るまでしっかり焼きます。
3
②に卵をまわしかけます。
4
すき焼きのたれもまわしかけ、卵が半熟になってきたら、入り卵を作るようにくるくるして完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵炒めなので、卵多めです!
きっかけ
卵がたくさんあり、消費に困った食材があったので
公開日:2022/05/11
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今回は玉ねぎとしめじを使いきりました!