生とろ♪チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備をします。
   
   クリームチーズ、卵は常温に戻します。
   
   チョコを細かく砕いておきます。
   
   オーブンを150℃で予熱。

2. 2

   フードプロセッサーに
   チョコ以外の材料を入れてなめらかになるまで混ぜます。

3. 3

   ホワイトチョコを40 ℃～50℃の湯煎で溶かします。

4. 4

   溶かしたチョコに2の生地を少量入れて、馴染ませます。

5. 5

   馴染んだら、残りの生地を3回に分けて加え、混ぜます。

6. 6

   クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れます。

7. 7

   天板にお湯を張り、150℃で40分湯煎焼きをします。

8. 8

   粗熱を取り、4時間くらい冷蔵庫で冷やして出来上がり!!