バレンタインに♫胃袋を掴むポークチャップ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用ポーク
- 2枚
- 玉ねぎ
- 半玉
- ブナピー(しめじ)
- 60g
- ★ケチャップ
- 大さじ3
- ★ウスターソース
- 大さじ2
- ★ハチミツ
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 適量
- 薄力粉
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄切り、ブナピーはほぐす
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- 2
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- ポークは筋を切り、両面に塩胡椒をし、薄力粉を付け、余分な粉は落とす
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- 3
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- 容器に★印を入れ、混ぜ合わせる
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- 4
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- フライパンに、サラダ油を引き、玉ねぎとブナピーを入れ、中火で玉ねぎが透き通るまで炒める
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- 5
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- フライパンの野菜を端に寄せ、ポークを入れる所に再度、サラダ油を入れ、ポークを両面焼く
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- 6
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- ③をフライパンに入れ、ポークと野菜に絡めながら、サッと炒める
きっかけ
旦那さんの好きなポークチャップ、ハチミツを入れる事で旨味をアップさせてみました