材料（1人分）
- キャベツ
- 130g
- 魚肉ソーセージ
- 50g
- 薄力粉
- 20g
- 水
- 60g
- だしの素
- 2g
- 卵
- 1個
- お好みソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 青のり
- 少量
作り方
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- 1
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- キャベツを千切りにし、魚肉ソーセージは細切りにする
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- 2
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- 薄力粉と水とだしの素を入れ、よく混ぜる
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- 3
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- フライパンを中火にし、サラダ油を引き、②を入れ、フライパン全体に広げる
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- 4
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- キャベツと魚肉ソーセージをのせ、真ん中に卵を割り、黄身を潰し、蓋をして6分
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- 5
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- 半分に折り畳み、また蓋をして5分
-
- 6
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- 器に盛り、お好みソースとマヨネーズ、青のりをかける
おいしくなるコツ
豚肉や紅生姜、天かすを入れても美味しいです
きっかけ
キャベツの消費に