茄子と豚肉のコチュジャン炒め(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉細切れ
- 200g
- サラダ油
- 大さじ1
- ★コチュジャン
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ2
- 茄子
- 2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
作り方
-
- 1
- ★をすべて混ぜ合わせとく
-
- 2
- 玉ねぎ、なすをお好みのサイズにカットしていく
-
- 3
- フライパンに油をひき、お肉を中火で炒める。
全体的に火が通ってきたらカットしておいたなす、玉ねぎを入れしんなりするまで数分炒める
-
- 4
- 全体的にしんなりしてきたら★を投入！！
少し水分を飛ばすように炒めたら完成！！
おいしくなるコツ
薄ければ醤油で味調整してみてください！
きっかけ
辛いものが食べたかったため。
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