おでんが余ったらリメイク♡出汁お好み焼きレシピ・作り方

Name: おでんが余ったらリメイク♡出汁お好み焼き
Total time: 15 min
Yield: 1玉
Ingredients: 薄力粉 100g; おでんの残り出汁 100ml; おでんの残りの具（ちくわはこんにゃく） あれば、お玉1杯; キャベツ 1〜2枚; 卵 1個; お好みソース 適量; マヨネーズ 適量; 青のり 適量; 鰹節 適量; サラダ油 適量

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cocopoteito

おでんが余ったら、お好み焼きにリメイク♡
出汁がきいて美味しくできます♡

みんながつくった数 1件

材料（1玉人分）

薄力粉: 100g

おでんの残り出汁: 100ml

おでんの残りの具（ちくわはこんにゃく）: あれば、お玉1杯

キャベツ: 1〜2枚

卵: 1個

お好みソース: 適量

マヨネーズ: 適量

青のり: 適量

鰹節: 適量

サラダ油: 適量

作り方

1

キャベツは、粗みじん切りにする。
2

ボールに卵と、薄力粉とおでんの残りの出汁を入れて混ぜる。
ダマがなくなれば、キャベツとおでんの残りの具（細かく刻む）を入れて混ぜる。
3

フライパンに油を入れて熱し、両面焼く。
4

お皿に盛り付け、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、鰹節と青のりをふりかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おでんの残りの具が少ない時は、豚バラ肉を足して作るのもオススメです！

きっかけ

おでんが余ったら、お好み焼きにリメイク♡ 出汁がきいて美味しい〜♡

公開日：2018/10/17

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)