茄子とウインナーのミートソースでラザニア風♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茄子
- ４本
- ウインナー
- 10本くらい
- 市販、ミートソース
- カップ1/2くらい
- 溶けるチーズ
- カップ2/3くらい(お好みで)
- マジックソルト
- 大さじ1/2くらい
- みりん
- 大さじ１
- オリーブ油
- 大さじ１
- バター
- 15gくらい
作り方
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- 1
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- 茄子は食べやすい大きさに切り 軽く洗い
耐熱皿に入れて ゆるくラップをしてレンジで６分くらい加熱してから
フライパンにオリーブ油をしき炒めます
-
- 2
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- １に食べやすい大きさに切ったウインナーとバターを入れて炒めて
味付けにみりんとマジックソルトを入れます
(ミートソースを後からかけるから薄味で良いです)
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- 3
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- ２を耐熱皿に入れて上に市販のミートソースと溶けるチーズをのせて
オーブン220度で1３分くらい焼きます(焼き色を見ながら調整して下さいね)
チーズに焦げ目がついたら出来上がりです♪
おいしくなるコツ
ミートソースを後からかけるから茄子の味付けは薄味で良いですよ♪
きっかけ
ラザニア風茄子の食べ方を作ってみました♪
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