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ネバネバがたまらない♡明太子ととろろのスパゲッティ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mayoみ
スパゲッティに長芋のとろろがネバネバ感たっぷりと明太子を使うことで、調味料がいらないという簡単なレシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
スパゲッティ
100g
長いも(すりおろし)
1/4本(お玉1杯)
明太子
1/2
お水(ゆでる)
適量
塩(ゆでる)
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
シソ
1枚
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作り方
1
お水を沸騰させたら、塩を入れてスパゲッティを茹でる。
2
ゆであがったら、お湯を切ってオリーブオイルを絡める。
3
長芋をすりおろす。
私は使いきれなくて冷凍してあった長芋を使用。レシピID:1060008343
公開日:2015/06/23
4
明太子は薄皮をはがして、シソは千切りにしておく。
5
ゆであがったスパゲッティをお皿に移して、長芋、明太子、シソをのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とろろにも大和芋や長芋などがあるけど、大和芋だと固すぎてしまうので、長芋を使用。
きっかけ
余った長芋のとろろを冷凍保存しておいたので、明太子とあわせてみました。
公開日:2015/06/24
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
昼食の献立(昼ごはん)
たらこパスタ・明太子パスタ
料理名
明太子ととろろのネバネバスパゲッティ
このレシピを作ったユーザ
mayoみ
子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。 家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて(秘密) 現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。 これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/15 19:00
美味しかったです。調味料無しでとても楽でした。今回はシソを乾燥の物で作りました。また作ります。
ウサギ7998
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