メレンゲ不要！簡単ガトーショコラ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコとバターを小さく切る

2. 2

   湯煎で、小さく切ったバター&チョコと砂糖を溶かす

3. 3

   よく溶いた卵を湯煎で完全に溶けた2に数回に分けて加え、その都度分離しないようよく混ぜる

4. 4

   クッキングシートを敷いた型に3を流し込む(シリコン型の場合はくっつかないのでクッキングシートは要らないです！)

5. 5

   180度に予熱したオーブンで25分から30分焼く

6. 6

   ☆焼き時間25分の場合☆
   中が半熟で型から外す時注意！
   冷蔵庫で冷やすと半熟部分が冷えて固まり生チョコケーキのような食感

7. 7

   ☆焼き時間30分の場合☆
   ずっしりとしたガトーショコラになります！
   型からもすんなり外せます！