簡単♪なすとベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は粗みじんに切っておく

2. 2

   茄子は５ミリの暑さでスライスする。１人分３～４枚（もっと食べたい方はお好きなだけどうぞ！
   スライスしたら水につけておく。

3. 3

   ベーコンは１枚を４等分に切っておく。

4. 4

   玉葱をオリーブオイルで炒める。

5. 5

   玉葱がしんなりしたら、カットトマト缶と水(250cc)を入れて煮込む。

6. 6

   にんにく、塩、赤ワイン、とんかつソース、ケチャップ、砂糖
   コンソメ、バジルを入れてかき混ぜながら煮込む。仕上げにバターを入れる。

7. 7

   パスタを茹でる

8. 8

   パスタを茹でてる間に
   なすとベーコンをオリーブオイルで炒める

9. 9

   なすとベーコンに塩コショウで味付け。

10. 10

    パスタが茹で上がったら６のトマトソースのフライパンに入れてよく絡める。

11. 11

    お皿に１０のパスタを盛り付けて、なすとベーコンを並べる。