軟白ねぎの青い部分のぬた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎの青い部分を２～3センチに切り、１分ほど茹でて水をきり冷ましておく。

2. 2

   小さなフライパンに砂糖とみそ、分量外の水大さじ１を入れて加熱し砂糖を解かす。

3. 3

   砂糖が溶けたら火をとめ、酢を加えて混ぜて冷ます。

4. 4

   フライパンに１を入れて混ぜて器に盛れば出来上がり。