紫たまねぎのポテトさらだ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき４等分に人参は５mm大の輪切りにして鍋にいれ、柔らかくなるまで湯がきます。

2. 2

   キュウリと紫タマネギは薄切りし、塩もみします。

3. 3

   １のじゃがいもと人参がゆがけたら、水気をきり、熱いうちにフォークで荒くつぶします。

4. 4

   ３の粗熱がとれたら、ジェノベーゼとマヨネーズを加えしっかり混ぜ合わせます。

5. 5

   最後にきゅうりとタマネギの水気をしぼり、４に加えて混ぜ合わせてできあがり