材料（8個人分）
- じゃがいも
- 200g
- 片栗粉
- 大さじ5
- 塩
- ひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ1
- バター
- 20g
作り方
-
- 1
- じゃがいもの皮をむき、おろし器にかけて水気をとる
-
- 2
- そのじゃがいもに片栗粉と塩を加えて混ぜる
-
- 3
- 弱火のフライパンにサラダ油とバターを入れてそこに丸く形を作ったじゃがいもをきつね色になるまで焼き完成！
おいしくなるコツ
水気を切りすぎないのが大事です！
きっかけ
お祭りで売っているのを再現したくてつくりました！
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