ふわっふわなお食事ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜる。
   豆腐の水を軽く切って入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。

2. 2

   少々豆腐のつぶつぶが残っても気にしない。
   豆腐がつぶれて混ざったら、牛乳を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   泡だて器をゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。

4. 4

   ③の生地を半分別のボウルに移し、一方に●

5. 5

   もう一方に★を入れてゴムベラで軽く混ぜる。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを入れて軽く熱し、キッチンペーパーで全体に広げつつ余分な油をふき取っておく。

7. 7

   スプーン等で生地をすくい、小さく焼いていく。
   火加減は強めの弱火くらい?焼き加減を見ながら調節してください。
   ※直径7～8センチが13個できました。