材料（150cc分人分）
- しょうゆ麹
- 大さじ２
- 玉ねぎ
- 1/8個
- にんじん
- 1/8本
- しょうが
- チューブ10センチ
- にんにく
- チューブ3センチ
- ハチミツまたは砂糖
- 小さじ１
- 白ゴマ
- 大さじ１
- ゴマ油
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんじんをすりおろす。
-
- 2
- １に他の材料を全て入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
簡単です☆食べたい一時間くらい前に作り味をなじませると更に美味しいですよ☆
きっかけ
しょうゆ麹を使った調味料を作りたくて。