HMでお手軽★シナモンバナナマフィン レシピ・作り方

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うさきょん2336
シナモンの甘い香りとバナナがぴったり(^-^)
ふわふわタイプのマフィンです。

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
マーガリン
50g
サラダ油
20cc
キビ砂糖
50g
M2個
ヨーグルト
大さじ3
牛乳
大さじ1
バナナ
2本
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1
    ボウルにマーガリン、サラダ油、キビ砂糖を入れて、白っぽくなるまで良く混ぜる。
  2. 2
    卵を一つずつ良く混ぜながら加えていく。
  3. 3
    スクレイパーに持ち替え、ホットケーキミックスを入れて、ダマが残らないように混ぜる。
  4. 4
    ヨーグルトと牛乳を加えてなめらかに混ぜる。
  5. 5
    八等分して型に入れて、バナナを埋め込む。
    シナモンパウダーを振りかける。
  6. 6
    オーブンで180℃で18分焼く。

おいしくなるコツ

バナナはちぎるか切るかして、大きな塊にしない方が、全体的にしっとりします。

きっかけ

子供のリクエストです。

公開日:2012/04/23

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
簡単 パーティ おやつ お菓子
料理名
マフィン

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うさきょん2336 うさきょん2336のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました!新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪ 江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡

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