HMでお手軽★シナモンバナナマフィン レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- マーガリン 50g
- サラダ油 20cc
- キビ砂糖 50g
- 卵 M2個
- ヨーグルト 大さじ3
- 牛乳 大さじ1
- バナナ 2本
- シナモンパウダー 少々
作り方
- 1 ボウルにマーガリン、サラダ油、キビ砂糖を入れて、白っぽくなるまで良く混ぜる。
- 2 卵を一つずつ良く混ぜながら加えていく。
- 3 スクレイパーに持ち替え、ホットケーキミックスを入れて、ダマが残らないように混ぜる。
- 4 ヨーグルトと牛乳を加えてなめらかに混ぜる。
-
5
八等分して型に入れて、バナナを埋め込む。
シナモンパウダーを振りかける。 - 6 オーブンで180℃で18分焼く。
きっかけ
子供のリクエストです。
おいしくなるコツ
バナナはちぎるか切るかして、大きな塊にしない方が、全体的にしっとりします。
- レシピID:1060005044
- 公開日:2012/04/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マフィン
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ふわふわタイプのマフィンです。