ヘルシー♪～揚げない大学芋～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮をところどころ剥いて、大きめの乱切りにして、水にさらす。ザルに上げて水けを切る。

2. 2

   ①を電子レンジに8分程度かける。

3. 3

   フライパンに、クッキングシートを敷き、サラダ油、②の芋を広げ、砂糖をふり蓋をして中火にかける。

4. 4

   蓋が熱くなったら、時々かき混ぜ、弱火～中火で、１０分程度加熱する。
   ※芋の切り方や種類によってときどき蓋を開け、時間を変えてください。竹串がすっと刺されば出来上がり。