カニ缶詰でカニ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニはほぐし、たけのこは縦に３㎜厚さに切って細切りにします。ネギは３㎜幅の小口切りにします。グリンピースは解凍しておきます。

2. 2

   卵をボウルに割り入れ、塩を加えて、箸でほぐしておきます。

3. 3

   ②に①の具材を混ぜておきます。

4. 4

   あんは小鍋に水を入れてスープの素、醤油、砂糖を加えて煮立て、酢を加えます。生姜汁を加え、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れてとろみをつけます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、③を流し込みます。中火で丸く焼いて行きます。

6. 6

   ⑤が中まで火が通ったら器に盛り、④の餡をかけ、最後にグリンピースを散らして出来上がりです。