材料（3～4人分）
- 雪菜
- 1わ
- ☆だし汁
- 200ｍｌ
- ☆醤油
- 大さじ1.5
- ☆みりん
- 大さじ1/2
- ☆塩
- 一つまみ
- かつお節（お好みで）
- 適量
作り方
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- 1
- 雪菜は、よく洗い（※特に根元をしっかりと洗いましょう＾＾）5ｃｍ幅にカットする。
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- 2
- 鍋にお湯（分量外）を沸かし、沸騰したら雪菜を入れ、ゆでる。
茹で時間目安→雪菜を入れて再び沸騰してから、約30～60秒くらい。
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- 3
- 茹で上がったら冷水にとり冷ましてから、水気をギュッと絞る。
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- 4
- ボウルに☆印の材料を入れよく混ぜ、最後に雪菜を加えたら完成＾＾
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- 5
- 器に盛り付け、お好みでかつお節を散らしてどうぞ＾＾
きっかけ
シンプルに、ヘルシーに、雪菜を調理しました。