大人向け♪紅茶のスコーン風クッキー レシピ・作り方

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☆ゆみし☆
アルコール入りなので、大人だけでどうぞ＾＾
今回は、リキュール＆茶葉ともに大好きなダージリンで作りました♪

材料（4～5人分）

ホットケーキミックス
200ｇ
木綿豆腐
50ｇ
紅茶（ﾃｨｰﾊﾞｯｸ）
１個
牛乳
大さじ1
紅茶のリキュール
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
小麦粉（打ち粉）
少々

作り方

  1. 1
    ボウルに材料を全て混ぜ入れ、一つにまとめる。

    ※豆腐は手で潰しながら混ぜるだけでＯＫです＾＾裏ごし等不要♪

    今回利用した牛乳はコチラ↓
  2. 2
    打ち粉をしたまな板の上に置き、めん棒を使って1～2ｃｍの厚さに伸ばす。
  3. 3
    お好きな形に、型を抜く。

    今回は星型にしました＾＾
  4. 4
    クッキングシートの上に並べ、オーブントースター（500ｗ設定）で約10分ほど焼く。
  5. 5
    粗熱をとったら完成＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※アルコール入りですので、お子様が食べないようご注意下さい＾＾

きっかけ

友人宅での宅呑みの席に持ち寄った、大人向けのお菓子です。

公開日：2011/12/05
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関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
アルコール入り ダージリン 大人向け 紅茶クッキー
料理名
ダージリンスコーン（アルコール入り）

このレシピを作ったユーザ

☆ゆみし☆ 本当は作ることより食べることが好き…いやいや、だからこそ！ 食べるためには作らねば…(*^^*) 簡単で美味しいレシピに出会うと幸せになります♪ 更に、不器用なくせに（笑）キャラ弁的なものに憧れております！ 「工作レシピ」で検索して頂くと、残念な工作料理がヒットします…＼(＾ｑ＾)／

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