なすのしぎ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切り、皮に斜めの切り目を入れ、塩を振って５分ぐらい置いておき、水気を絞ります。

2. 2

   フライパンに油を入れて①を両面焼き、冷ましておきます。（暑い夏場は冷蔵庫で冷やしておくのがオススメ）

3. 3

   合わせたAは電子レンジで３０秒加熱します。

4. 4

   冷ました②に③をかけ、みょうがと紫蘇を盛って出来上がりです。