サクで買った刺身使いきり 鰹の煮つけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鰹
- 半身
- ★しょうが（千切り）
- 二片
- ★砂糖
- 大匙３
- ★醤油
- 大匙３
- ★味醂
- 大匙２
作り方
-
- 1
- ★マークをあわせて煮立たせる。
-
- 2
- 煮立った①のなかに鰹を入れ煮る。（大きさにもよるが約１０分）
おいしくなるコツ
煮立たせた中に入れること。
大根などと炊いてもおいしいです。
赤味噌を大匙１入れてもおいしいです。（その場合醤油を大匙２にしてください）
きっかけ
お安い鰹が手に入りました。
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今回の鰹は
お刺身
づけ丼
煮物
になりました