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土用　丑の日　献立　鰻の酢の物 レシピ・作り方

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◆◆3812◆◆
土用　丑の日　献立（レシピ掲載）
　鰻の錦糸どんぶり
　鰻巻き
　うな吸
　うざく
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

鰻（１cm）
１０切れ
胡瓜
１本
塩
少々
★酢
大匙１
★砂糖
大匙１
★白だし
小匙1/2
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作り方

  1. 1
    胡瓜を薄く平たく切る。（あまりこだわらないでください）
    塩を振り２分ほど置く。
  2. 2
    ★マークをあわせる
  3. 3
    ①の胡瓜を軽く搾り、②の★マークであえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡瓜の塩をふりすぎないで・・・ 酢のきつい方は少しお水を入れてください

きっかけ

楽オクでお安く鰻が手に入りました。チョッと贅沢？

公開日：2011/07/19
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関連情報

カテゴリ
うなぎ
関連キーワード
和食 簡単 酢の物 鰻
料理名
うざく

このレシピを作ったユーザ

◆◆3812◆◆ 一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、

つくったよレポート（ 1 件）

2017/04/02 13:16
さっぱりして美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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