意外な組み合わせ？ドライトマトと菜の花のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライトマトは乾燥タイプのものなら熱湯で５分ほどもどしておく。湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをゆで始める。（茹で時間はパスタの表示より1分くらい短めで）

2. 2

   ニンニクはみじん切りにし、もどしたドライトマトは適当な大きさに切っておく。ゆでた菜の花も食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れ、油が冷たいうちにニンニクを入れて火にかける。香りが出てきたら種を取った唐辛子、ドライトマト、菜の花を入れて炒め、塩・こしょうで味を調えておく。

4. 4

   ゆであがったスパゲティを③に入れ、全体を混ぜ合わせて出来上がり。