鮭とほうれん草のミルクパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は１．５㎝の角切りにして、塩コショウを少々して、小麦粉をつけます。

2. 2

   ほうれん草は３㎝の長さに切ります。玉ねぎはひと口大に切っておきます。

3. 3

   熱湯２ℓに塩大匙１と１／３を加えてスパゲッティを茹でます。

4. 4

   フライパンに油を入れて、①の鮭を中火で焦がさないように焼いて、Aを加えて弱火で５分煮込みます。いったん酒を取り出し、②、バターを加え、３分煮込み、鮭を戻して味を調えて③にかけます。