牛肉の一口カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルタルソース用のゆで卵を作っておく。

2. 2

   牛肉を切ってたたむようにして一口大にしておく。塩コショウする。

3. 3

   ２に小麦粉、とき卵（★たまごと★牛乳を混ぜる）パン粉をつけてフライにする。

4. 4

   玉葱をみじん切りにしてゆで卵のみじん切りと混ぜてマヨネーズであえ塩コショウ、レモン汁、牛乳を入れてタルタルソースを作る。

5. 5

   ３を油であげてタルタルソースをかけていただきます。