枝豆ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆は解凍してさやからだしておく。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにして鍋にバターを溶かして炒め、透き通ってきたら水を入れて沸騰したらコンソメキューブ、塩、こしょうを入れる。

3. 3

   １と２をあわせてミキサーにかける。

4. 4

   ３を鍋に戻し、牛乳をいれて温める。

5. 5

   器に入れたら黒ごまを振り入れ出来上がり。