なすとベーコンのトマトソースパスタ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは厚さ5～7mm程に切り、玉ねぎはみじん切りに、にんにくは縦に薄く切っておく。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、にんにくをじっくりと炒め、ベーコンを入れる。塩・コショウをしてよく炒める。

3. 3

   玉ねぎを入れてよく炒め、更になすを加えて油をなじませるようにする。

4. 4

   なすがしんなりとしてきたらトマトを入れ、塩・コショウで味を整える。

5. 5

   ゆでたパスタに絡ませ、お好みでパルメザンチーズを振ってできあがり！