美味しい高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はぬるま湯に浸してしばらく置いておく。水気を吸って倍近くまで膨らんだら何度か水を変えて押し洗いして絞る。

2. 2

   高野豆腐は半分に切る。
   鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて、高野豆腐を入れて煮立ったら弱火にして約３０分位煮る。

3. 3

   出来上がり。