消化がよく体があたたまる青梗菜のかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水４００㏄を鍋にいれ沸騰させる。
   鶏がらスープの素と水溶き片栗粉を鍋の沸騰した湯に入れる。

2. 2

   卵をボールで溶きほぐし、沸騰状態の鍋にさいばしをつかって少量ずついれてふんわり卵を作る。

3. 3

   鍋に青梗菜をいれて煮て茎が柔らかくなれば完成。