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簡単でうまい!うずらの卵とエリンギのめんつゆ煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
uzuratukune3
簡単に作れてあっという間にペロリで(笑)
材料(3人分)
うずらの卵(水煮)
30個
エリンギ
3本
白ごま
小さじ2
★水
1/2カップ
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
★白だし
大さじ3
★砂糖
小さじ1
作り方
1
小鍋に★を入れて火にかけておきます。
2
うずらの卵はざるに上げ、エリンギは一口大にカットしておきます。
3
【1】が煮立ったら【2】を入れて弱火にし、5分程煮て、器に煮汁ごと盛ります。
4
白ごまをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温かいままでも冷めても美味しいのでお好みで。
きっかけ
キンパをメインにそのおかずを作りました。
公開日:2022/02/21
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料理名
うずらの卵とエリンギの醤油煮
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uzuratukune3
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