野菜と粗挽き肉のガーリック温玉旨塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは１センチ幅にざく切りにし、洗って水気を切っておく。
   シメジは石づきをとってほぐしておく。
   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくをいれ、火にかける。　にんにくの香り立ってきたら、豚あらびき肉をいれて炒める。火が通ったら、キャベツ、シメジをくわえ、フタをする。

3. 3

   ２分経過したら、フタをとり、炒め合わせる。がらスープのもとをくわえさらにまぜる。炒め合わせたら、更には取り出しておく。

4. 4

   袋の表示通りにマルちゃん正麺をつくる。
   レシピID:1050024388で温泉たまごをつくっておく。

5. 5

   できあがったマルちゃん正麺に、皿に取り出しておいたキャベツの炒め物をのせ、真ん中をくぼませる。くぼみに温泉たまごをのせる。
   ネギをちらす。
   仕上げにお好みで黒コショウをかけて完成