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和風ポテトサラダ レシピ・作り方

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・あゆ・
ごまの香りが食欲をそそる。
マヨネーズを使わないシンプルなポテトサラダ☆
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

じゃがいも
大5個
にんじん
1/4本
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
白ごま
大さじ1
塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは1センチ、にんじんは5ミリ程の薄切りにして火が通るまで蒸す。
    茹でても◯
  2. 2
    火が通ったら粗く潰す。
  3. 3
    粗熱が取れたらごま油、醤油、ごまを混ぜる。
    最後に味を見ながら塩を加えて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンチンは栄養が壊れそうで、茹でると栄養が流れそうなので蒸しました。

きっかけ

オリーブオイルを使ったポテトサラダも美味しいけど、あえてゴマを強調した(^^)

公開日：2021/08/11
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダごま油にんじんじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

・あゆ・ 30代主婦の日常レシピです。 ・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ ・ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ 化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。 お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。 グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆ 皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)

つくったよレポート（ 3 件）

2021/08/14 15:14
潰すのが足りなくて見た目はちょっといまいちになっちゃいましたが、お味はとても美味しかったです^ ^
おか〜る
わぁぁ美味しそうですね♡♡ 分量やトッピングなどお好みでアレンジして楽しんでくださいね☆☆ 参考にしていただきどうもありがとうございます(^^)
2021/08/12 14:04
参考にしました。
kazumi_pug
どうもありがとうございます☆ 色んなアレンジでちょうど良いお味を見つけてくださいっ(^^)♡
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