5分で..ドレッシングでキャロットラペ レシピ・作り方
材料（作り置き人分）
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 40ｇ
- 塩こしょう
- ひとつまみ
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢+レモン汁
- 合わせて大さじ3
- オリーブオイル
- 大さじ4
作り方
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- 1
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- ざく切りした玉ねぎ、塩コショウ、砂糖、酢、レモン汁(無くてもOK)をミキサーでペースト状にし、ボウルに移しオリーブオイルを少しずつ加えながら泡たて器で混ぜる。
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- 2
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- 人参をスライサーで斜め薄切りし、それを細く切る。
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- 3
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- ドレッシングで和えれば完成。
余ったドレッシングは、サラダに使ってください(^^)
きっかけ
パイナップル入りで作ることの多いキャロットラペ～パイナップルが無い時はドレッシング和えにしてます。
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玉ねぎドレッシングが絡んで美味しい一品に～