簡単！みょうがとネギの電子レンジ茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがとネギを千切りします。

2. 2

   茄子は縦に薄く包丁で切れ目を入れて1本ずつラップにくるんで600wの電子レンジで4分加熱

3. 3

   茄子は箸で刺して柔らかくなったら、ラップのまま水に浸して粗熱を取ったら、手で縦に割く

4. 4

   さきほど千切りにしたネギとみょうがを乗せる

5. 5

   味の素（あれば）、醤油、酢、ごま油の順にかけて混ぜる。