レンジで簡単！ パプリカの和風青じそマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黄パプリカはヘタの下1cm位で切り、種とワタを取り除く。

2. 2

   冷凍シーフードミックスは解凍し、汁気を切っておく。

3. 3

   玉ねぎ、なす、しいたけ、オクラ、赤パプリカは1cmのさいの目に切る。

4. 4

   ②のシーフードミックスと③の野菜に月桂冠糖質ゼロを加え、よく混ぜる。

5. 5

   ①の器部分に④を入れ、①のフタと一緒に耐熱容器に入れてラップをかける。入りきらなかった④は別の耐熱容器に入れ同様にラップをかける。

6. 6

   ⑤を電子レンジ（500W）で約5分加熱する。

7. 7

   その間に、梅干しと青じそをみじん切りにして【A】に混ぜ、マリネ液を作っておく。

8. 8

   加熱した6が熱いうちに、⑦をまんべんなくかける。

9. 9

   ⑧の粗熱を取り、冷蔵庫に入れて30分程冷やす。

10. 10

    ⑨を皿に盛り付け、その周りに入りきらなかった具材を散りばめ、フタを飾る。