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牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

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くろぴょん
牛丼用のお肉で柔らかく♪ご飯にかければ丼にも♪

材料(3〜4人分)

牛肉
300g
ズッキーニ
1本
人参
1/2本
カシューナッツ(お好みで)
20g
少々
オイスターソース
大さじ3位
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作り方

  1. 1
    ズッキーニと人参を切って
    油をひいたフライパンで
    軽く焦げ目が付くまで焼き、
    軽く塩を振り、お皿にとります
  2. 2
    牛肉を炒めます。
    火が通ったら、ズッキーニと
    人参をフライパンに戻し、
    オイスターソースで味付け、
    水分を飛ばします。
    お好みでカシューナッツを入れたら出来あがり♪

おいしくなるコツ

牛肉は牛丼用だと柔らかく仕上がります♪

きっかけ

カシューナッツ炒めのアレンジを考えてみました。

公開日:2020/06/13

関連情報

カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉簡単おつまみズッキーニ簡単夕食

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