■10分で..レーズンりんごサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- レーズン
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ2~3
- 塩コショウ
- 少々
- レタス
- 3枚
- きゅうり
- 1/2本
- 人参薄切りスライス
- 5枚ほど
- りんご
- 1/8個分
作り方
-
- 1
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- レーズンとマヨネーズを混ぜておく。
-
- 2
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- レタスは食べやすい大きさにちぎる。
きゅうりは乱切りか輪切り。
人参は千切り。
それらに塩をまぜ5分おく。
-
- 3
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- ②の水分を軽く絞り①に混ぜ、味をみて塩コショウを加える。
いちょう切りしたリンゴも加えて混ぜて出来上がり。
きっかけ
レタスの代わりにキャベツで作ることもあります。
母は、これにポテトチップスを砕いてトッピングしてました。